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上梁中學,我教學生涯的起點(3):搬化學藥品柜,做好演示試驗

2021-8-30| 來源: 網(wǎng)絡整理| 查看: 117

上梁中學,我教學生涯的起點(3):搬化學藥品柜,做好演示試驗

上梁中學遺址


馬 仲 民/文


化學是一門以實驗為基礎的自然科學。通過實驗可以加深學生對元素及其化合物化學性質(zhì)的理解。它可以培養(yǎng)學生動手能力、觀察能力。但那時上梁中學底子薄,藥品和儀器很少。來學校一段時間后,需要把化學藥品儀器柜移交和搬遷。原來的藥品和儀器全部裝在一個上面三層架板、下面兩層架板的藥品柜中,由李金駒老師保管。我的宿舍分定以后,該藥品柜便由李金駒老師房間搬到了我的房間。因而我的宿舍又變成了化學儀器室。

我從班里叫來李俊琴、李小蓮還有幾個女生,不大一會兒便把柜子里的試劑、儀器騰出來。然后叫幾個男生把空柜抬到我的房間,再由女生用毛巾擦凈玻璃瓶上的塵土,給試劑瓶貼上新標簽。

全部儀器也就是幾個試管架、試管刷,有為數(shù)不多的一些試管和幾個不同規(guī)格的燒懷、量筒,有一架托盤天平、兩三個酒精燈和幾個燒瓶,幾個盛放試管藥品儀器的白瓷托盤,石棉網(wǎng)、一些細玻璃管、幾支滴管,兩付鐵架臺,幾片毛玻璃片、幾個集氣瓶,還有試管夾、幾個錐形瓶、幾根橡膠管等,儀器大概就是這么多常見儀器。化學試劑有常用的酸堿指示劑石蕊、酚酞、甲基橙,幾本PH試紙;無機試劑有硫酸、硝酸、鹽酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀、生石灰、熟石灰;還有少量無機鹽類試劑,單質(zhì)有鋅粒、鐵粉、白磷、紅磷、鎂條、鐵絲、硫磺等;有機試劑有乙醇、醋酸、四氯化碳、苯、甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、甲醛、乙醛等幾樣。經(jīng)同學們整理擦拭干凈后放回到原來的柜中,試劑儀器柜算搬遷完成了。我在后來的化學教學中,將就著用這些有限的試劑和儀器,力所能及地做一些演示實驗、學生分組實驗。很多實驗限于條件無從做起。

我?guī)У某跻话嘣?7年秋季開學后升為初二,開始上化學課了。這年冬天的一節(jié)化學課我記得特別清晰,講的是“三酸”之一的硫酸。這節(jié)課主要內(nèi)容是讓學生了解濃硫酸的物理性質(zhì),并且掌握濃硫酸的三個特性:1.吸水性.2.脫水性、3、強氧化性。

授課過程我注重演示實驗。

首先展示一瓶濃硫酸樣品,讓前排學生用手掂量,感覺很重;然后講其物理性質(zhì):濃疏酸,濃度98%,因而叫濃硫酸,其比重(那時的教材中把密度叫比重)1.84g/cm3。而水的比重為1g/cm3。因而同體積的濃硫酸比水重。接著小心地打開盛濃硫酸的瓶蓋,用玻璃棒蘸一下,讓學生觀察后,指出濃硫酸是無色無味油狀液體。又接著強調(diào)濃硫酸易溶于水同時放出大量熱,因此稀釋濃硫酸時,只能把濃硫酸沿著容器壁慢慢倒入水中,并且不斷攪拌讓產(chǎn)生的熱量及時散失;切不可以把水倒入濃疏酸中,以免濃硫酸飛濺出來傷人。下來演示稀釋濃硫酸過程,讓學生觸摸盛稀釋后硫酸溶液的容器壁,感到容器壁很熱。

講濃疏酸的脫水性時做了演示實驗。在一個干燥小燒杯中加一小撮白糖,滴一兩滴水,然后加入少量濃硫酸并用一支玻璃棒不斷攪拌。讓學生觀察實驗現(xiàn)象,學生看到隨玻璃棒攪拌,白糖慢慢變黑,并冒泡膨脹起來,最后變成一塊黑面包一樣的東西,為什么呢?。

然后講解白糖和棉花等等屬有機物,它們均由C、H、O三種元素組成。而濃硫酸能把白糖和棉花中H、O兩種元素,按水中氫氧元素原子個數(shù)比2:1的比例抽走,最后只留下碳。因而白糖變黑。濃硫酸的這個性質(zhì)就是濃硫酸的脫水性。最后演示:取一團棉花,滴幾滴濃硫酸,不一會兒棉花變黑。

本節(jié)課通過這樣的演示,加深了對濃硫酸物理性質(zhì)特別是脫水性這一特性的理解。遺憾的是講濃硫酸的強氧化性時,由于沒有銅片做濃硫酸強氧化性的演示實驗,只能口頭講解。也就是這一節(jié)課,在最后收拾儀器及試劑時出了點小意外。課后我叫來李俊琴、李小蓮兩位學生把儀器盤、燒杯及濃硫酸拿到我的房間。拿來后,忘了是李俊琴還是李小蓮說:老師,你再給我們做一下濃硫酸滴到棉花上脫水的實驗。

我又打開瓶子,用玻璃棒蘸了幾滴濃硫酸準備涂到棉花上的時候,一不小心幾滴濃硫酸撒到了李小蓮的手上。我大驚失色,趕忙找一塊干布擦去手上的濃硫酸后,再用水洗。幸好洗完手沒啥事。但卻有幾滴濃硫酸掉在李小蓮的棉襖上,當時她穿的是件嶄新的花棉襖,現(xiàn)在花棉襖的前襟上留下了兩個黑窟窿。我緊張得不知道該咋辦,李小蓮安慰我說沒事。

她們兩個走后,我忐忑不安地過了一個晚上,生怕由此而惹出什么事情來。因為那時社教工作組進駐公社,形勢有些緊張。結果第二天啥事也沒有,一切風平浪靜。這事也就慢慢過去了。吃一塹長一智。我在以后的試驗中再也沒有類似的失誤出現(xiàn)過。

李小蓮、李俊琴兩個女娃娃,當時年齡雖小,但是膽子特別大,說話嘰嘰喳喳,嘻嘻哈哈。是這個班的活躍分子。平時村頭路尾碰見了總是問長問短。有一次星期日下午我騎車到上梁山水泉的路上時,正好碰見她兩,攔住我非要讓我?guī)齻儙兹Γ說要學騎自行車。我從車子上下來,讓她們兩個在大路上學了幾趟,然后帶上其中一個兜了幾圈。帶李小蓮的時候由于騎得太快,前面來人沒有剎住車,差點翻到埂子下面。

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上梁中學當年部分女學生



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